MẸO ĐƠN GIẢN GIÚP PHÂN BIỆT NƯỚC MẮM THẬT, NƯỚC MẮM GIẢ

Việc phân biệt nước mắm thật – giả là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bằng mắt thường, nhiều người không thể phân biệt được.

Mới đây, lực lượng chức năng tỉnh Khánh Hòa đã phát hiện một cơ sở sản xuất nước mắm giả nhãn hiệu. Những chai nước mắm được sản xuất với công thức mua nước mắm giá rẻ và pha chế với các nguyên liệu cộng với hóa chất tạo màu. Hỗn hợp này sau đó được chiết vào các chai nhựa mang nhãn hiệu nổi tiếng của những loại nước mắm khác.

Sau đây là những mẹo đơn giản giúp quý vị phân biệt nước mắm thật và nước mắm giả:

– Soi chai nước mắm ngoài ánh sáng, dốc ngược chai xuống, nếu có cặn thì không mua.

– Màu sắc: Nước mắm trong chai màu vàng là dấu hiệu tốt.

– Độ đạm: Loại nước mắm cao đạm tự nhiên thường có màu cánh gián nâu đỏ, độ đặc sánh và vị đậm đà.

– Mùi vị: Nếm thử nước mắm, nếu thấy mặn chát một cách khó chịu ở đầu lưỡi thì có thể do độ đạm thấp hoặc sử dụng chất phụ gia không đảm bảo.

Nước mắm Tân Lập - nước mắm truyền thống

Nước mắm truyền thống Tân Lập với hơn 30 năm kinh nghiệm bằng công thức truyền thống với nguồn nguyên liệu Cá Cơm tươi ở các vùng biển Đông và muối tinh chất lượng cao. Được ủ trong thùng gỗ chuyên dùng hơn 12 tháng, nước mắm được thành phẩm, sau đó tiếp tục lưu giữ thêm 3 tháng nữa để nước mắm có độ dịu không gắt, hương vị đậm đà, độ đạm cao hơn. Xong đem sản phẩm đi kiểm định an toàn vệ sinh. Đạt kết quả tốt mới bán ra thị trường.

Nước Mắm Cốt Nhĩ Cá Cơm Nguyên Chất

ĐẶC BIỆT: 3 KHÔNG

* Không Hóa Chất

* Không Phẩm Màu

* Không Chất Bảo Quản

Nước Mắm Sạch, An Toàn Vệ Sinh Sức Khỏe

------------------------------------

Cơ sở sản xuất:

ĐC: Quốc lộ 1A, Gành Đỏ, Phường Xuân Đài, Thị xã Sông Cầu - Tỉnh Phú Yên

Điện thoại: 0987646525 (Khải)

hoặc 0907169389

Email: phuyentanlap@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/nuocmamtanlap